Hambach desempenhou um papel importante na história política da Alemanha e da Europa: em 1832, o "Festival Hambach" foi realizado lá - uma manifestação política da burguesia liberal. Os reunidos exigiam o retorno das liberdades constitucionais, retiradas após a derrota de Napoleão, e defendiam a criação de uma República Federal de âmbito nacional (na época o país estava dividido em vários estados independentes). Foi então que a bandeira alemã amarela-vermelha-preta foi usada pela primeira vez em Hambach.
O castelo já se encontrava em ruínas nessa altura, mas no final do século XX. foi restaurado e em 2005 começou a reconstrução de acordo com o projeto de Dudler. A inauguração do restaurante marca o fim de seu marco histórico.
Segundo o arquiteto, as medidas por ele tomadas deveriam enfatizar apenas o núcleo histórico do castelo (as partes mais antigas dele pertencem à Idade Média), limpando-o de camadas posteriores. Como resultado, a base espacial e cronológica da estrutura é melhor lida.
O restaurante em si está localizado no lado sul do castelo. Sua discreta forma retangular é revestida de arenito não polido, que o conecta visualmente com as paredes históricas do edifício.
N. F.
