Em 3 de junho de 2020, restaurantes na Finlândia retomaram seu trabalho após a pandemia. Notavelmente, o lendário restaurante Savoy em Helsinque reabriu suas portas no mesmo dia em que foi inaugurado para visitantes - 3 de junho de 1937.
O interior original do Savoy foi projetado em 1937 pelos arquitetos e designers Aino e Alvar Aalto. Nos detalhes do interior, eles incorporaram sua abordagem de design centrada no ser humano. Aqui, o amor do casal Aalto por móveis confortáveis e "hospitaleiros", bem como por materiais naturais de alta qualidade, é plenamente demonstrado.
Em 2019, a designer britânica Ilse Crawford e seu Studioilse foram contratados para projetar um novo conceito de interior para o restaurante Savoy. Mais de 80 anos de operação, rearranjos e outras mudanças influenciaram significativamente o projeto original da Aalto. Apesar do fato de que partes individuais do interior permaneceram relativamente próximas do original, o espaço precisava da atenção do designer.
Após nove meses de projeto, em dezembro de 2019 - janeiro de 2020, ocorreu uma reforma de seis semanas: as estruturas originais foram restauradas e foram realizadas as obras de carpintaria. Além disso, o layout das instalações foi redesenhado de acordo com as proporções originais que podem ser vistas em fotografias e desenhos históricos da Aalto.
“O nosso trabalho está enraizado no interior Aalto original de 1937, não só devolvendo o restaurante às suas origens, mas também renovando-o de acordo com a realidade atual. O Savoy não precisava ser reinventado, bastava remendá-lo e dar-lhe um pouco de amor”, explica Ilse Crawford.
A empresa finlandesa Artek, fundada por Aalto em 1935 e ainda produzindo móveis, luminárias e acessórios baseados nos designs do famoso casal de arquitetos, juntou-se cedo ao trabalho para restaurar as cadeiras e sofás originais e adicionar o recém-lançado candeeiro suspenso clássico ao projeto Lâmpadas Golden Bell A201 e A330S. Uma versão especial da popular cadeira 611 também foi produzida para o terraço interno.
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ampliando 1/6 Cadeira 402 (1933), abajur A810 (1959), de Alvar Aalto © Artek
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ampliando 2/6 Candeeiro de pé A810 (1959), poltrona 401 (1933), de Alvar Aalto © Artek
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ampliando 3/6 Chair 611 (1929) por Alvar Aalto © Artek
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ampliando 4/6 Restaurante Savoy © Artek
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ampliando 5/6 Restaurante Savoy © Artek
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ampliando 6/6 A330S Golden Bell lamp (1937), de Alvar Aalto © Artek
Desenhado em 1929, o Chair 611 é uma das primeiras peças de mobiliário desenhada por Alvar Aalto. A versão icônica da poltrona de banda têxtil foi introduzida duas décadas depois e continuou a ser produzida desde então. Para os interiores atualizados do restaurante Savoy, Artek desenvolveu uma versão especial da cadeira de carvalho com uma tira de couro trançada nas costas e um assento coberto de couro preto. Esta cadeira está disponível em quantidades limitadas nas lojas principais da Artek em Helsinque e Tóquio.
A luminária suspensa A330S, projetada por Aalto em 1937 para o restaurante Savoy e apresentada no pavilhão finlandês na Feira Mundial de Paris no mesmo ano, foi oficialmente chamada de Sino de Ouro. O corpo escultural do Sino de Ouro, que é fabricado como uma única peça de latão ou aço, tem a forma orgânica arredondada característica do trabalho de Aalto. Ele cria uma mancha de luz quente em uma superfície horizontal, destacando a mesa de jantar ou área de estar na sala de estar. A faixa de cabeça perfurada fornece um “efeito de coroa” distinto e protege contra o brilho ao fornecer luz difusa e quente.
Todos os sofás e a maioria das cadeiras e poltronas em uma paleta de tons quentes de bege, preto e branco, incluindo dois sofás banqueta, 16 cadeiras Aino Aalto e cerca de 60 poltronas, foram reestofados na fábrica Artek especialmente para Savoy. Todas as partes visíveis de madeira das cadeiras foram mantidas, enquanto os elementos estruturais ocultos foram substituídos por novos.
Materiais fornecidos pela Artek.
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ampliando 1/5 Restaurante Savoy em 1937 © Artek
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ampliando 2/5 Restaurante Savoy em 1937 © Artek
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ampliando 3/5 Restaurante Savoy em 1937 © Artek
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ampliando 4/5 Restaurante Savoy em 1937 © Artek
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ampliando 5/5 Restaurante Savoy em 1937 © Artek
