O interior, que lembra a cozinha estilosa de um restaurante caro, é obra do escritório de arquitetura do projeto UNK, que não é a primeira vez que colabora com este cliente. Com toda a diversidade de ideias de Yulia Tryaskina que estão na base dos projetos de cada um dos próximos Globus, eles mostram claramente as características comuns que tornam as lojas de mercearia, bazares e delicatessen desta marca facilmente reconhecíveis e completamente únicas. Há sempre um espaço tecnologicamente inteligente, onde toda a atenção, quer queira quer não, se concentra nos produtos, na seleção criteriosa de equipamentos modernos e sob medida, na iluminação bem pensada e direcionada com precisão, e na posição central do próprio cozinha de restaurante em que tudo está focado. E das técnicas artísticas - o laconicismo estrito das formas retangulares e a presença indispensável de uma cor negra radical nas paredes, que permite, segundo a convicção do cliente, apresentar favoravelmente o sortido. Todo o resto é uma decoração virtuosa e absolutamente apropriada, uma decoração muito irônica.
Por exemplo, em Zhukovka "Globus Gourmet" é vendido no interior de um pavilhão de caça de um aristocrata francês - com molduras de estuque, lustres pomposos e troféus obrigatórios nas paredes - não é mais a capital, mas ainda não é um feudo. Em Pokrovka, onde Globus ocupa o primeiro andar de um prédio residencial do século 19, atrás das vitrines da época, estão as decorações do casarão. Em Yakimanka, onde tudo começou: a rede de Moscou "Gourmet" e a cooperação com o projeto UNK e Yulia - esse "tudo" está embalado no minimalismo do apartamento do cara da cidade: muito branco, muito preto, prata alta -Tech metal e gráficos de parede de botânica branca preta.
E na nova loja da Nova Riga, naturalmente, surgiu o tema de uma casa de campo: superfícies de madeira e uma lareira aberta, que existem numa ligação inextricável com materiais modernos e tecnologias inovadoras. A maioria das superfícies de trabalho e elementos decorativos são feitos de madeira de vários tipos ou materiais que imitam a madeira. Sobre os balcões, flui uma larga faixa de "caixas de madeira", com plantas de interior como se brotassem das paredes, remetendo diretamente ao verde da casa de verão - tudo ao jardim!
Só falta churrasco e kebabs.
Mas também pensamos sobre isso: do lado oposto à pilha de lenha de pixel em relevo, uma lareira com grelha de verdade com fogo vivo foi construída em uma superfície lisa de tijolos. Aqui eles cozinham pilaf e churrasco uzbeque. Segundo os autores, organizar algo assim no próprio pregão não é uma tarefa fácil. Em primeiro lugar, foi necessário domar uma lareira numa sala fechada e, em segundo lugar, resolver o problema com os cheiros dos pratos a cozinhar … Como resultado, não há fuligem ou cheiros obsessivos a carne assada, e cada departamento aqui dá seus próprios aromas únicos. No entanto, você ainda não deve ser guiado por eles.
A combinação correta da madeira com os painéis metalizados e o grés porcelânico permitiu delinear claramente as zonas. Uma interpretação moderna da alvenaria de cerâmica milanesa, semelhante a uma superfície de água ligeiramente ondulada, é a seção de peixes e frutos do mar. Os pastéis crocantes são dispostos em fileiras em altos balcões de madeira e têm como modelo as antigas padarias provincianas em grandes cestos de vime. Em vez de racks sofisticados feitos de materiais caros, há vitrines feitas de tijolos e metal escuro, nas quais são apresentados todos os tipos de carne. Bem, ervas frescas ficam melhores no cenário de uma árvore.
Além dos métodos usuais de organização do espaço, quando a seção vegetal atrai a atenção com a iluminação brilhante e o jogo de reflexos em vários espelhos, as figuras decorativas de pássaros aparecem como um pequeno mas fofo hooliganismo sobre bandejas com nozes e frutas secas: galos com multi caudas espessas coloridas e galinhas poedeiras heterogêneas.
Os painéis de parede pretos tradicionais, tão populares em supermercados na Europa, mas ainda não muito familiares aos olhos do comprador russo, reúnem uma variedade de texturas, superfícies e decorações.
O tema de pilhas de madeira nas paredes no teto é continuado por cascatas de maciças barras de madeira penduradas. A luz do teto, vários dutos e dutos elétricos são levemente cobertos por essas estalactites de madeira. Intercalados por lâmpadas escuras retangulares e, portanto, suavemente iluminados por dentro, os feixes tornam-se quase o destaque principal do interior - depois, na verdade, dos produtos à venda, para os quais a luz certa é 90% do sucesso de vendas. O sistema de iluminação LED usado aqui é uma solução ousada e incomum para supermercados na Rússia. As lâmpadas LED selecionadas deram uma luz muito natural, e além disso, devido à sua propriedade de não aquecerem, prolongaram a vida útil de vegetais e frutas, dando-lhes um aspecto ainda mais apetitoso.
No entanto, graças à luz certa, elementos decorativos não padronizados e achados do designer, não apenas frutas e vegetais, mas todo o interior parece muito apetitoso. Bem, apenas "gourmet" …
