Após o colapso de um grande projeto para construir um museu em uma ilha no meio do Sena para exibir uma extensa coleção de Pinault, ele decidiu se mudar de Paris para Veneza e comprou um palácio no Canal Grande da Fiat por 29 milhões de euros. Mas para a reconstrução do monumento arquitetônico e sua adaptação às necessidades do museu, Pinault novamente recorreu a Tadao Ando, o autor do projeto não realizado de seu museu em Paris.
40 salões do palácio (5.000 m²) foram usados para a exposição. O arquitecto reduziu ao mínimo as suas interferências, tendo muito cuidado com o interior do século XVIII. Ele cobriu as paredes ricamente decoradas com painéis brancos ancorados por treliças de alumínio. Essas vigas metálicas também servem de base para um sistema de iluminação de 1.500 luminárias. Um toldo é estendido sobre o pátio a uma altura de 20 m, amortecendo a luz solar.
