A vinícola, fundada pela família Falcon-Blosser em 1978, é hoje uma das maiores e mais famosas do estado de Oregon. A área total de seu território é de pouco mais de 40 hectares. No ano passado, a Allied Works Architecture encomendou um projeto para uma nova sala de degustação e um plano mestre para o local adjacente. A única condição que os clientes colocaram aos arquitectos foi a criação de um edifício verdadeiramente moderno a partir de materiais naturais, que se tornasse a imagem de marca da adega e reforçaria o seu compromisso com formas sustentáveis de vinificação e eco-ideologia em geral.
Aproveitando a queda existente no relevo, os arquitetos transformaram o local em um sistema de terraços, cujos contornos suaves parecem reproduzir as pitorescas colinas Dundee que se estendem ao redor, onde crescem as uvas utilizadas para produzir os melhores vinhos dos Estados Unidos. Os terraços têm jardins abertos e cercados, estacionamentos e um espaço para eventos ao ar livre adjacente à sala de degustação.
O edifício propriamente dito tem uma estrutura de três partes: os volumes estão colocados na mesma base e estão interligados, mas têm formas e áreas diferentes, e as aberturas entre eles são organizadas de forma a "captar" as melhores vistas da paisagem pitoresca e a cidade vizinha de Yamhil, bem como o máximo, fornecem luz natural ao local.
O volume central é ocupado pela própria sala de provas com lareira, bar e esplanada, e é ladeado por uma cozinha e uma biblioteca. No subsolo encontra-se uma adega, que, para além de armazenar vinhos, disponibiliza também um espaço para pequenas provas privadas.
Na decoração de fachadas, tectos e interiores, utilizou-se a madeira de coníferas, em particular o cedro. Por dentro, os quartos são revestidos de painéis, cujo desenho é selecionado de forma que as paredes parecem ser protegidas por finas linhas diagonais. Mas, na decoração das fachadas, os arquitectos utilizaram tábuas com sulcos profundos nas mesmas: segundo os autores do projecto, esta textura assemelha-se ao “traçado” das vinhas localizadas em redor.
