A construção de um enorme guarda-chuva de treliça (ou cogumelo) apoiado em vários suportes de concreto no centro histórico da cidade na Place Encarnación, deveria estar concluída em 2007. Mas a complexa construção dos pisos em vigas de madeira revestidas de poliuretano, cuja forma exigia o uso de máquinas controladas por computador, retardou o trabalho, portanto, a primeira fase da construção - a construção do mercado - foi concluída apenas agora, e o comissionamento geral do complexo está programado para a primavera de 2011.
Metropol Parasol deve, por um lado, proteger a área embaixo do sol e, por outro, complementá-la com 4.500 m2 de espaço público na parte superior do guarda-chuva. Haverá um café e uma plataforma de observação onde poderão ser realizados concertos e exibição de filmes. No nível da rua, a praça será adaptada para exposições e até mesmo jogos esportivos.
Pilares de concreto escondem escadarias largas que levam tanto para a plataforma quanto para o subsolo - para o museu arqueológico, onde você pode ver os restos das estruturas da cidade romana de Hispalis. Ele está localizado diretamente abaixo do edifício do mercado, e as áreas envidraçadas no piso do mercado permitirão aos visitantes ver as ruínas antigas abaixo dele.
